清酒王道之作 - 以山田錦米與協會9號酵母釀造的經典之作!
直接從酒槽注入瓶中,不與空氣接觸的「直汲」工法。散發清新優雅的吟醸香,展現高雅豐潤的口感,以及令人愉悅的乾淨收尾,整體平衡出色。經過半年的生酒貯藏,更呈現出絲綢般的細緻口感。
日本酒度+10帶來俐落的辛口風味,收尾清爽怡人。適中的新鮮感和鮮美度,讓人不禁一杯接一杯。
關於北島酒造
北島的清酒能讓你體驗「喝了想吃,吃了想喝」這樣愉快的無限循環。酒廠專注於釀酒的原點「生酛造」,釀造出具有生酛特有細膩且富有層次感的酒品。
所有產品都是純米酒,讓您能更清楚地感受不同酒米、不同製法所帶來的味道差異。酒款大致分為兩類:適合熱飲的「生酛熟成」,以及適合冷飲的「生原酒」。
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酒造
北島酒造
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地區
滋賀
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種類
純米吟醸
無濾過生原酒
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精米歩合
55%
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酒精含量
17度
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容量
720ml