風味特色

「荒磯」之名比喻這款純米大吟釀的新鮮活躍感，猶如冬天時日本海的海浪。辛口中帶着果實感和微炭酸，令新一年有新的氣息。

常山酒造

擁有200多年的常山酒造，世世代代守護着傳統文化，同時用不同的新想法和感性，創作出日本清酒的魅力。以「和釀良酒」為座右銘，與大自然及傳統的「調和」、與地區及合作伙伴的「友和」、與同胞們的「相和」、與愛慕日本清酒的客人的「親和」，也是釀出「常山」清酒不可或缺的思維。

福井縣被稱為「越山若水」。美麗的山林地帶和雄大的日本海，地域受惠於豐富的天然資源，山上和海洋之時令食材成為當地的一個食材寶庫。「常山酒造」釀出的「淡麗旨口」(越前辛口)充分地表現出米的風格、反映出酒藏對福井縣的風土和大自然之尊敬。

• 酒造
  常山酒造
• 地區
  福井
• 種類
  純米大吟醸
  荒磯 直汲生酒
• 原料米
  五百萬石
• 精米歩合
  50%
• 酒精含量
  15度
• 容量
  720ml