風味特色

這款純米吟釀是將酒造所在的飯山市獨有的稀有金紋錦精磨至與大吟釀相同水平的49%而製成的。

這款清酒高度精製，追求特有的清澈口感。巧妙地襯托出金紋錦的濃鬱醇厚的風味，恰到好處的華麗香氣和酸度讓它脫穎而出。

田中屋酒造店

創立於明治元年。田中屋酒造店所生產奧信濃地酒「水尾」。

飯山是一個米和蔬菜都美味的地方。酒造購買的水是來自野澤溫泉村水尾山山麓的天然泉水，使用的大米80%以上來自酒造倉庫5公里範圍內，其餘的來自長野縣。

「水尾」不是只喝一杯就能滿足的酒；它是一種可以與食物一起享用的清酒。平衡的餘韻營造出令人愉悅的香氣。很多女性都會說：“我平時不喝清酒，但我可以喝「水尾」。”

• 酒造
  田中屋酒造店
• 地區
  長野
• 種類
  純米吟醸
  
• 原料米
  金紋錦
• 精米歩合
  49%
• 酒精含量
  15度
• 容量
  720ml