風味特色

這款清酒使用露葉風米釀造，帶有風の森風格，同時追求其可能性的清酒。由有10年以上經驗，以及不足一年的年輕藏人，大家一同創作的款清酒。酸平衡度很好，酒精感低，非常易入口。

油長酒造

「風之森」的酒名來自於奈良市內的風之森峠。據說這一地區是日本最早進行稻作的地方之一，為避開從金剛山麓強勁吹過的風，祈願五穀豐收，當地在附近的森林中建了祭祀風神志那都彦神(しなつひこのかみ)的風之森神社。

「風之森」出品的特色

• 全部出產的酒品均為無濾過
• 不進行火入，且不添加水，是生原酒
• 全部為純米酒，不添加任何酒精

• 酒造
  油長酒造
• 地區
  奈良
• 種類
  純米酒
  生原酒
• 原料米
  露葉風
• 精米歩合
  65%
• 酒精含量
  13度
• 容量
  720ml