忠愛 赤磐雄町純米大吟醸
這是一款使用赤磐雄町米釀造的純米大吟醸。赤磐雄町米被公認為雄町米家族中的頂級品種,這款酒將其精米到50%,意味著去除了一半的外層,只保留了米粒最精華的心部來釀酒。
雄町米本身就以其獨特的米香和豐富的層次感聞名,而赤磐地區出產的雄町米更是將這些特質發揮到極致。酒廠成功地從這款優質米中萃取出其特有的鮮美,並透過精湛的釀造工藝,創造出一款風味完整的清酒。
入口時,您會感受到舒適宜人的香氣,隨之而來的是結實飽滿的甘甜感。整體風味如同新鮮水果般多汁豐潤,展現出純米大吟醸的優雅特質,這正是這款清酒最迷人的地方。
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酒造
富川酒造
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地區
栃木
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種類
純米大吟醸
中取無過濾生原酒
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原料米
赤磐雄町
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精米歩合
50%
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酒精含量
16度
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容量
720ml