這款清酒帶來一種溫和的療癒感受，能讓飲用者的身心逐漸放鬆。「実のり」這個名字的靈感來自稻穗的生長過程，從嫩芽萌發到漸漸成熟結實的自然變化，也象徵著這款秋季限定清酒的特質。
這款使用生酛製法釀造的純米酒，充分展現了這個古老釀酒方法的精髓。生酛製法雖然耗時費力，需要精湛的技術，但能夠帶來獨特的酸度和深度，讓酒質更加豐富多彩。每一口都能品嚐到釀酒師傅們的堅持與追求。
風味特色
這款酒展現出優雅細緻的熟成香氣，搭配生酛製法特有的酸度，兩者之間達到精妙的平衡。口感略帶粘稠，讓人聯想到成熟水果的質地，入口時的觸感異常順滑。作為東鶴酒造的代表作，在保持其一貫柔和特色的同時，還因熟成過程而擁有更深沉的層次和悠長的餘韻。特別值得一提的是，這款酒中的微氣泡為整體增添了一份活力，讓力度與清新感達到和諧的統一。由於存在氣泡，開瓶時需要特別小心，以免瓶塞突然彈出。
關於東鶴酒造
東鶴酒造的歷史可以追溯到江戶時期末期，位於佐賀縣多久市這片被群山環抱的寧靜土地上。這家酒廠一直專注於釀造能夠獲得當地人喜愛的清酒。雖然在平成元年（1989年）一度停業，但在平成21年（2009年）由蔵元親自擔任杜氏重新營業，現在已發展成一個全家族共同參與的釀酒事業。
釀酒用水取自多久山脈的伏流水，這種軟水質地溫潤，能醞釀出清爽怡人的口感。在釀造過程中，酒廠巧妙地結合了老蔵裡保存的古老道具和現代化設備，既傳承了傳統工藝，也確保了生產效率。
東鶴酒造始終重視家族之間的緊密關係，在傳承先人釀酒智慧的同時，也不斷探索創新的可能。他們堅持「讓消費者能看到釀酒人面容」的理念，致力於讓每一位品飲者都能感受到釀酒人的用心與熱情。
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酒造
東鶴酒造
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地區
佐賀
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種類
純米酒
生酛
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原料米
雄町
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精米歩合
65%
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酒精含量
16度
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容量
720ml
