風味特色
這款清酒清爽輕快,清新的蘋果酸味和輕快口感,很適合在炎夏享用。
山口酒造場
位於福岡縣筑後地區北部的久留米市北野町,傳聞山口家的庭院裡過去曾湧出泉水,有隻黃鶯幾乎每天從附近的北野天滿宮飛來此酒藏湧泉喝水,山口家第六代當家利助見此情況,得知該處湧泉水純淨清澈,決定使用此水釀出清酒。山口家堅持總米量600至1,200公斤的少量釀造,且不靠機器,幾乎所有原料米均使用福岡縣糸島產的山田錦,並完全以手工方式釀酒。
-
酒造
山口酒造場
-
地區
福岡
-
種類
特別純米
-
原料米
國產米
-
精米歩合
60%
-
酒精含量
15度
-
容量
720ml