風味特色

猶如果汁般清爽酸甜和微碳酸，感受到冬天時份剛釀出的新鮮氣息。

吉田酒造店

「手取川」的酒藏位於石川縣的扇狀地的近乎中央位置，現時是一塊寧靜的田園地區，也被譽為酒造之村。這裡有澄清的空氣和清澈的水源，遙望靈峰白山，總是感慨於大自然的無私眷顧。酒藏秉持「與自然共存」的理念，強調可持續發展並推廣周邊環保和使用再生能源。

由於米是日本酒的生命來源之一，酒藏不斷擴大與當地米農的契約栽培，持續推進清酒品牌的風土化。除了廣為人知的「山田錦」及「五百萬石」之外，由石川縣近十幾年內新開發的「石川門」和「百萬石乃白」也成為主要的使用米種，專注於地酒的未來發展。於栽培米的農產品之時期，酒藏藏人更不時會親自到田地幫忙，與農民加深密切關係。

• 酒造
  吉田酒造店
• 地區
  石川
• 種類
  純米酒
  生原酒
• 原料米
  (非公開)
• 容量
  720ml