風味特色

這款純米吟釀生酒採用岩手縣產米釀造，無濾過的原汁原味、特有的新鮮果香、明亮酸度與濃郁甜感、加上集中飽滿的酒體，有絕佳均衡的香氣風味。

酸度相較於菊の司 Innocent 50 更為明顯，尾韻展現俐落的微辛口感，搭配微微氣泡，是百喝不膩的一款作品。

菊之司酒造

創業於1772年，是南部杜氏流派起源地─岩手縣歷史最悠久酒造。

新生的菊之司酒造，作品以使用「雫石原產風土」為理念，目標將岩手雫石在地的米、水及空氣，藉由釀造送往全世界。

菊之司的釀造用水，選用岩手山的伏流水，岩手山是日本名山之一，數百年內經歷過5次崩塌，經由大自然的磨練之下，造就甘美、富含礦物的軟水，更能將米的風味引出，並仔細地低溫發酵，釀造出帶有新鮮香氣的清酒。

• 酒造
  菊之司酒造
• 地區
  岩手
• 種類
  純米酒
  生原酒
• 原料米
  吟銀河
• 精米歩合
  60%
• 酒精含量
  14度
• 容量
  720ml