風味特色

這款清酒是 おりがらみ (澱酒)，亦叫 かすみ (薄濁酒)，把酒瓶搖晃起來會有少量酒粕。白燿是一年只出產一次的限定酒品，而白燿的意思白色的光輝，就像此酒白色的酒體中透出清酒的光輝。酒造採用了美山錦釀造，此酒米的特點為能產生淡麗且輕快的酒體，而其精米步合為60%，有著酒米的新鮮旨味，入口清爽順滑，配合火鍋料理或煮物品嚐都非常適合。

富士酒造

創立於1778年。現任社長「加藤有慶」於2005年接手管理酒廠，面對市場的要求和整個清酒行面對的問題，重新審視酒廠的方向與定位，提升原材料、貯藏質素及研發新產品線。最終，使用「山形10號酵母」釀酒，口感均衡優美，「無濾過」「生酒」 極為受歡迎的新產品，「無濾過」指將清酒內最新鮮的風味保留於酒液中，保存最原始的味道，「榮光富士」產品系列當中，普遍是果香滿溢，入口清爽順滑，充滿完熟水果的甘甜風味。

• 酒造
  富士酒造
• 地區
  山形
• 種類
  純米吟醸
  無濾過生原酒
• 精米歩合
  60%
• 酒精含量
  16度
• 容量
  720ml